Zpěněný, nebo spěněný? Jak se to píše správně

Správně je zpěněný, se z na začátku. Je to přídavné jméno od slovesa zpěnit, které Slovník spisovného jazyka českého (SSJČ) vede jako dokonavý protějšek k pěnit. Předpona z- tu vyjadřuje změnu stavu. Podobu „spěnit“ ani „spěněný“ slovník neuvádí.

Proč se píše zpěněný se z?

Předpona z- podle slovníku vyjadřuje mimo jiné změnu stavu nebo prostou dokonavost děje: zmodrat, zblednout, zkamenět, zestárnout. Přesně to se děje u zpěnit: tekutina se změní v pěnu a děj se dokoná.

Předpona s- má jiné významy: pohyb dohromady (sejít se, smést na hromadu), shora dolů (seskočit, sestoupit) nebo z povrchu pryč (setřít, spláchnout). Nic z toho u pěnění neplatí.

Dobře to ukazuje i heslo pěnit v SSJČ. Slovník u něj vyjmenovává předpony, se kterými se sloveso spojuje: na-, od-, roz-, vy-, vz-, za- a z-. Předpona s- mezi nimi není.

Chyba vzniká proto, že se z před p vyslovuje jako [s]. Sluch tedy neporadí, rozhoduje význam předpony.

Co slovo znamená?

SSJČ uvádí u přídavného jména zpěněný dva významy:

• pokrytý pěnou: zpěněná ústa, tlama, zpěněný kůň,
• ve stavebnictví řidčeji pěnový: zpěněný beton.

Sloveso zpěnit má podle slovníku tři významy. V kuchyni zpěnit cibulku na slanině znamená nechat ji lehce osmažit v pěně tuku. O zvířeti se říká zpěnit koně, tedy způsobit, že se mu huba pokryje pěnou. V chemii a stavebnictví jde o vytvoření pěnové, pórovité hmoty: zpěnit plastickou hmotu. Zvratné zpěnit se se užívá třeba o vodě: voda potoka se zpěnila.

Tvary a příbuzná slova

• zpěnit, 3. osoba množného čísla zpění,
• zpěnit se: moře se zpěnilo,
• zpěňovat, zpěňovat se: nedokonavé sloveso, které SSJČ uvádí u hesla zpěnit,
• zpěněně: příslovce, přeneseně vzrušeně, pobouřeně (chrlil ze sebe zpěněně).

Všechna slova z této rodiny mají na začátku z.

Příklady ve větách

• Barista mi připravil cappuccino se zpěněným mlékem.
• Kůň doběhl do cíle celý zpěněný.
• Po bouřce se potok zpěnil.
• Cibulku nejdřív zpěňte na slanině.
• Voda pod jezem se zpěnila.
• Stavba stojí na základech ze zpěněného betonu.
• Pes měl od běhu zpěněnou tlamu.

Jak si to zapamatovat?

Zeptejte se, co se s věcí děje. Když se mění její stav (z mléka je pěna, z vody pěna), píše se z-, stejně jako ve zčervenat nebo zkamenět. Předponu s- čekejte jen u pohybu dolů, dohromady nebo pryč z povrchu.

Vyzkoušejte si

1. Moře se v bouři ___ . (zpěnilo / spěnilo)
2. Na kávu použijte ___ mléko. (zpěněné / spěněné)
3. Slaninu s cibulkou nechte ___ . (zpěnit / spěnit)

Správně: 1. zpěnilo, 2. zpěněné, 3. zpěnit.

Podobné případy

• Zpocený, nebo spocený: také změna stavu, také se z.
• Zpevněný, nebo spevněný: příčestí od slovesa s předponou z-.
• Zpeněžit, nebo speněžit: z majetku se stanou peníze, proto z-.
• Zkazit, nebo skazit: další sloveso, kde se předpony s- a z- pletou.