Jsou polské potraviny nekvalitní? Co ukazují kontroly SZPI

Jsou polské potraviny nekvalitní? Plošně to tvrdit nelze. Polsko musí dodržovat stejné unijní předpisy o bezpečnosti potravin, pesticidech a označování jako Česko a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nezveřejňuje statistiku, ze které by vyplývalo, že polské potraviny jsou jako celek horší. Zároveň ale platí, že se v minulosti objevily vážné kauzy a že potraviny dovezené z jiných zemí EU neprocházejí kontrolami tak dobře jako česká produkce.

Co říkají čísla SZPI?

SZPI v dubnu 2025 v odpovědi na žádost o informace uvedla výsledky kontrol za rok 2024. Inspektoři provedli 50 059 kontrol a odebrali 13 122 vzorků, nevyhovujících šarží bylo 3 323. Podle země původu:

Polsko je v těchto číslech zahrnuto ve skupině „jiné země EU“, samostatný údaj SZPI neuvedla. U dovozu z EU byly nejčastějšími problémy chyby v označování, nesplnění minimálních požadavků, podmínky uchování, hniloba a plíseň a smyslové vlastnosti. Jde tedy převážně o kvalitu a klamání, ne o „jedy“.

Při čtení těchto čísel je důležité, že SZPI nevybírá vzorky náhodně. Kontroly cílí podle analýzy rizik, upozornění z evropského systému rychlého varování a podnětů spotřebitelů. Podíl nevyhovujících šarží proto neodpovídá podílu závadných potravin v obchodech.

Starší verze tohoto článku tvrdila, že data SZPI „dlouhodobě ukazují“, že polské potraviny nejsou horší než české nebo německé. Takové srovnání jsme v datech SZPI nenašli.

Jaké skutečné kauzy s polskými potravinami byly?

• 2012, technická (posypová) sůl: v Polsku se sůl určená k posypu silnic prodávala jako potravinářská. Tehdejší ředitel SZPI Jakub Šebesta pro ČT24 uvedl, že inspekce nevěděla, které potraviny byly z této soli vyrobeny, protože polská strana informace neposkytla. Ve stejné době SZPI zachytila kamion se sušenými vejci ze zkažených vajec určenými k výrobě těstovin.
• 2019, maso z nemocného skotu: z polských jatek, kde se podle médií porážely nemocné krávy, se do Česka dostalo kolem 300 kg hovězího, z toho 137 kg se prodalo spotřebitelům nebo restauracím. Ve vyšetřených vzorcích z masa, které skončilo v Praze, veterináři nenašli zbytky léčiv.

Tyto kauzy vedly k nedůvěře, ale jde o konkrétní případy konkrétních firem, ne o důkaz, že je závadné vše, co pochází z Polska.

Jak si ověřit konkrétní výrobek?

1. Podívejte se na zemi původu nebo místo provozu na obalu.
2. Zkontrolujte web SZPI Potraviny na pranýři, kde jsou nevyhovující výrobky a lze je filtrovat i podle země původu.
3. Když narazíte na podezřelou potravinu, můžete podat podnět SZPI.

Rozdíly v cenách potravin mezi Českem a Polskem rozebírá článek Ceny potravin v Evropě: Česko proti Německu a Polsku, otázku, zda jsou výrobky v zahraničí kvalitnější, článek Jsou potraviny v Německu levnější a kvalitnější?. Podobný mýtus o původu suroviny řeší i srovnání českého a čínského česneku.