Jak je to správně?
Obě slova jsou správná, ale označují jiný produkt:
1. Matcha (s „tch“): Práškový zelený čaj z Japonska.
2. Maca (jen s „c“): Prášek z kořene řeřichy peruánské z And.
1. Matcha = Zelený čaj
Slovo matcha (čteno [mača]) pochází z japonštiny. Jedná se o lístky čajovníku rozemleté na jemný smaragdový prášek.
• Vzhled: Jasně zelený jemný pudr.
• Příprava: Šlehá se v horké vodě metličkou (chashaku).
• Příklad: „Dám si jedno matcha latte s ovesným mlékem.“
2. Maca = Peruánský ženšen
Slovo maca (čteno [maka]) označuje bulvu rostliny rostoucí ve vysokých nadmořských výškách Peru.
• Vzhled: Světle hnědý až nažloutlý prášek.
• Vlastnosti: Adaptogen, používá se pro hormonální rovnováhu a energii.
• Příklad: „Přidala jsem lžičku macy do svého ranního smoothie.“
Nejčastější chyba
Lidé často píší macha nebo matcha, když myslí peruánský kořen. Pamatujte, že „TCH“ patří pouze k japonskému čaji. Pokud jde o kořen z Peru, píšeme pouze C (vyslovujeme K).
Příklady použití ve větách
- „Kvalitní ceremoniální matcha má nasládlou, travnatou chuť.“
- „Prášek z kořene maca má jemně oříškovou až karamelovou příchuť.“
- „V kavárně nabízejí matcha zmrzlinu i dezerty.“
- „Doplňky stravy s macou jsou oblíbené pro podporu libida a vitality.“
Jak si vybrat správné slovo?
Pomozte si barvou a písmenem:
• MaTcha má T jako Tea (anglicky čaj) a je zelená.
• Maca je Cořen (K-ořen) a je hnědá.
Pomůcka: „Matcha se šlehá, maca se sype do jídla.“
Shrnutí v tabulce
| Slovo | Původ | Chuť |
|---|---|---|
| matcha | Japonsko (čaj) | umami, travnatá |
| maca | Peru (kořen) | oříšková, zemitá |