Svíticí jogurty: Obsahují nebezpečný fosfor nebo radioaktivitu?

Hoax:

„Koupili jsme jogurt (vložit značku) a ve tmě modře svítil! Je to důkaz, že do jídla cpou chemii nebo že je to z ozářených surovin!“

Verdikt: VYSVĚTLENO (PŘIROZENÝ JEV)

Jak je to doopravdy?

Svítivost nezpůsobuje „chemie“, ale přítomnost bakterií Pseudomonas fluorescens. Tyto bakterie se běžně vyskytují ve vodě a půdě a pokud se dostanou do mléčného výrobku, mohou způsobit světélkování (bioluminiscenci).

Je to nebezpečné?
Tato bakterie není pro zdravého člověka patogenní (neotrávíte se), ale značí to, že s jogurtem není něco v pořádku (špatné skladování nebo hygiena při výrobě). Výrobek reklamujte, ale strach z radioaktivity je zbytečný.